Na arquitetura, gabarito é a denominação das delimitações de um projeto de construção. Essa delimitação regula as medidas máximas que as construções podem ter. Também é chamada de gabarito a demarcação pré-determinada realizada no terreno, nos primeiros pontos da construção de uma edificação.
A marcação do gabarito pode ser realizada com materiais simples, como pedaços de madeira, estacas, etc. Apesar disso, o gabarito é um critério que deve ser levado em consideração nos projetos arquitetônicos, pois permite implantar corretamente as fundações, vigas, evitando paredes desalinhadas, portas mal localizadas, cômodos de tamanhos incorretos, dentre diversos outros problemas estruturais.
Por esse motivo, a montagem da estrutura é uma das etapas mais importantes para a construção de um projeto, pois qualquer erro ou desvio na marcação pode gerar problemas futuros. Vale lembrar que, além do tamanho da edificação, o gabarito deve possuir espaço para movimentação de pessoas e maquinários, quando for o caso.